Preparo:
05 min.
Cozimento:
15 min.
Pronto em:
20 min.

Um prato rápido, fácil e saudável. Sirva com uma salada e uma sobremesa leve, o seu almoço ou jantar vai ficar completo. Aqui em casa, os meus filhos e o meu marido pedem para eu fazer esse yakisoba pelo menos uma vez por semana.

Ingredientes:

  • 4 filés de frango, limpos e cortados em cubos
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1/2 xícara de cebola fatiada
  • 2 xícaras de brócolis japonês em floretes (ver nota)
  • 2 cenouras, cortadas em palitos
  • 2 xícaras de ervilha-torta
  • 350 g macarrão chinês
  • 1/4 xícara (60 ml) molho teriyaki pronto

Modo de preparo:

1Em uma frigideira grande frite o frango no óleo.

2Adicione a cebola, o brócolis, a cenoura e a ervilha-torta. Tampe a panela e cozinhe por 2 minutos.

3Adicione o macarrão chinês e o molho teriyaki. Misture o macarrão com o frango e os legumes, tomando cuidado para deixá-los cobertos pelo molho. Sirva quando o macarrão chinês estiver murchado.

Serve:

4

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