Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
10 min.
10 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Essa receita de bife de alcatra é de dar água na boca. O colorau dá uma cor nas batatas e o molho de pimenta um sabor picante.
Ingredientes:
- 2 bifes de alcatra
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 500 kg de batatas cozidas e cortadas ao meio
- 1 colher (sopa) de salsinha
Modo de preparo:
1Tempere os bifes com sal, pimenta-do-reino, alho e deixe marinar por 5 minutos.
2Leve uma frigideira com o óleo no fogo médio para esquentar.
3Frite os bifes dos dois lados até que fiquem dourados.
4Adicione as batatas, a salsinha, o molho de pimenta, a água, o colorau e misture tudo junto com a carne.
5Coloque em travessas e sirva.
Serve:
2
