Preparo:
40 min.
40 min.
Cozimento:
50 min.
50 min.
Pronto em:
90 min.
90 min.
Um bolo de chocolate para os adultos, pois leva rum! Pode ser feito com rum ou conhaque. Essa receita rende um bolo redondo de 25 cm.
Ingredientes:
- 3 gemas
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite achocolatado
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
Modo de preparo:
1Na batedeira, em velocidade alta, bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro. Diminua a velocidade da batedeira e acrescente o leite achocolatado. Sem desligar a batedeira, adicione o chocolate, a margarina, a farinha, o rum e o fermento. Bata bem. Acrescente as passas e as claras em neve, misture delicadamente com uma colher de pau.
2Preaqueça o forno a 200 ºC. Unte e polvilhe com farinha uma forma redonda de 25 cm.
3Ponha o bolo na forma. Asse no forno preaquecido durante 40 a 50 minutos ou até que espetando um palito no meio do bolo, ele saia seco. Desenforme o bolo frio.
Serve:
10
