Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
40 min.
40 min.
Pronto em:
55 min.
55 min.
Fácil e ótimo para quem não deve ou não quer comer açúcar. A massa do pudim é feita no liquidificador, não poderia ser mais fácil.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 3 xícaras de leite desnatado
- 1 xícara de adoçante tipo forno e fogão
- 1 pacote (50 g) de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de coco seco ou fresco ralado
- 1 colher (sopa) cheia de margarina comum ou light
- 1/2 xícara de farinha de trigo
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 180 ºC. Unte e polvilhe com farinha uma forma média de buraco no meio.
2Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque na forma. Asse o pudim em banho-maria, até ficar corado e um palito sair seco. Aproximadamente 40 minutos. Espere esfriar um pouco para desenformar o pudim.
Serve:
1
