30 min.
70 min.
100 min.
Tão gostosa que nem parece que tem pouca gordura! Essa é uma receita fácil de lasanha, onde você pode usar espinafre ao invés de carne moída ou berinjela.
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
- 500 g de espinafre congelado
- 1/2 cebola, picada
- 1/2 colher (chá) de orégano seco
- 1/2 colher (chá) de manjericão seco
- 2 dentes de alho, amassados
- 700 g de molho de tomate para macarrão
- 1 1/2 xícara (360 ml) de água
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 180 ºC.
2Em uma panela grande esquente o azeite e refogue o espinafre, a cebola, o orégano, o manjericão e o alho em fogo médio. Acrescente o molho de tomate e a água. Cozinhe o molho durante 20 minutos em fogo baixo. Em uma tigela grande, misture o queijo cottage, a mussarela, o parmesão, a salsinha, o sal, a pimenta e o ovo.
3Para montar a lasanha, espalhe o molho de tomate sobre o fundo de uma forma refratária. Por cima do molho, arrume 4 folhas de lasanha e cubra-as com o molho. Acrescente mais 4 folhas de lasanha e sobre elas coloque a metade do molho e a metade dos queijos. Continue montando a lasanha, terminando com o molho.
4Cubra a forma com papel de alumínio. Asse a lasanha no forno preaquecido por 55 minutos. Tire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos. Antes de servir, deixe a lasanha esfriar por 10 minutos.
Serve:
8
