Preparo:
30 min.
Pronto em:
30 min.

Massa de liquidificador leve e fácil para panquecas salgadas.

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de água morna
  • 1/2 xícara de manteiga amolecida
  • 1 xícara de maisena
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

1Bata os ingredientes no liquidificador na ordem acima até adquirir uma massa bem homogênea. Deixe descansar por 10 minutos.

2Aqueça uma frigideira de 20 cm untada com óleo. Despeje cerca de 1/4 xícara de massa de cada vez e gire a frigideira para que ela se espalhe bem. Deixe dourar de um lado, vire e doure do outro lado.

3Repita até acabar a massa e use com o recheio e molho desejados.

Serve:

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