Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
40 min.
40 min.
Pronto em:
55 min.
55 min.
Um bolo simples, fácil de fazer e bom para um chá da tarde.
Ingredientes:
- 2 ovos inteiros
- 2 claras
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 copos de iogurte natural (200 g cada)
Modo de preparo:
1Bata os ovos, as claras, o açúcar e o óleo por 5 minutos no liquidificador. Acrescente o iogurte e bata mais um pouco.
2Passe a mistura para uma tigela. Adicione a farinha peneirada com o fermento. Bata bastante, usando um batedor de arame. Junte as uvas-passas.
3Unte e polvilhe com farinha de trigo uma forma redonda de furo central. Despeje a massa na forma.
4Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 40 minutos ou até que, espetando um palito no bolo, ele saia limpo.
Serve:
1
