Preparo:
15 min.
Pronto em:
15 min.

Dá pra fazer essa farofa tanto com farinha de mandioca crua ou torrada, depende da sua preferência.

Ingredientes:

  • 2 ovos cozidos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 cebola picada
  • 100g de bacon picado
  • 2 xícaras de farinha de mandioca
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo:

1Descasque os ovos e corte em rodelas. Reserve.

2Refogue a cebola no azeite quente e depois frite o bacon até ficar crocante. Junte a farinha aos poucos mexendo sempre. Quando a farinha estiver dourada, acrescente os ovos e a salsinha. Tempere com sal a gosto e sirva a seguir.

Serve:

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