Preparo:
35 min.
Pronto em:
95 min.

Essa é uma receita básica, com a massa e o recheio de chocolate simples. Você pode depois colocar frutas ou decorar a gosto.

Ingredientes:

  • 1 tablete de femento biológico
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 xícara (120 ml) de leite morno
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • 2 xícaras (250 g) de farinha de trigo

Modo de preparo:

1Massa: Misture o fermento, com açúcar, amassando com um garfo até o fermento dissolver bem. Junte o azeite, o leite e o sal e misture. Misture a farinha aos poucos, trabalhando a massa com as mãos até ficar elástica e lisa, como massa de pizza. Use mais farinha se necessário.

2Transfira para uma tigela untada e cubra. Deixe descansar num local morno por 1 hora.

3Abra a massa num disco de pizza e leve ao forno por 20-25 minutos.

4Recheio: Derreta o chocolate ou no micro ou em banho-maria, e depois junte com o creme de leite (sem soro). Misture para ficar uniforme.

5Espalhe o chocolate na pizza saindo do forno e sirva a seguir. Se quiser, leve ao forno só por uns 5 minutos, para não queimar o chocolate.

Serve:

1