Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
O molho desse salpicão é feito com uma falsa maionese à base de tofu. Essa versão mais saudável de salpicão também usa frango defumado e grão de soja.
Ingredientes:
- 400 g de tofu
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Suco de limão
- Alho picado a gosto
- 1/2 colher (sopa) de missô (pasta de soja)
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1Para a falsa maionese. Pique o tofu e bata no liquidificador com os outros ingredientes, até formar uma pasta homogênea. Deixe na geladeira por 30 minutos.
2A seguir, misture os ingredientes do salpicão e junte à falsa maionese.
Serve:
10
