Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
20 min.
20 min.
Pronto em:
35 min.
35 min.
Maria de Fátima da Silva, de Salto (SP), aprendeu este prato com a sogra. “E achei que era uma boa receita para compartilhar com os leitores de Sabor de Casa”, diz ela.
Ingredientes:
- 1/2 kg de carne moída
- 3/4 de xícara (chá) de amendoim torrado e moído grosseiramente
- 1 ovo batido
- 1 colher (sopa) de óleo
Modo de preparo:
1Numa vasilha, misture a carne, o amendoim, o sal e a pimenta. Em seguida, junte o ovo batido. Misture bem e faça bolinhas. Numa frigideira, aqueça o óleo e frite-as até dourar. Retire as bolinhas do óleo e escorra-as sobre papel-toalha. Reserve.
2Dissolva a maisena em 1/2 xícara (chá) da água. Adicione o restante da água e coloque na frigideira, mexendo bem. Junte o tablete de caldo, o vinagre, o açúcar e o shoyu. Cozinhe em fogo médio, mexendo até ferver. Coloque os bolinhos no molho, aqueça-os e sirva
Serve:
24
