Preparo:
25 min.
25 min.
Pronto em:
25 min.
25 min.
Apesar da simplicidade da receita enviada por Bárbara Chucry, de Sorocaba (SP), ela diz que a reação de quem prova é encorajadora. “Todos se surpreendem, pois a combinação dos ingredientes resulta num sabor muito delicado.”
Ingredientes:
- 4 tomates grandes
- 200 g de ricota
- 4 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado
- 2 colheres (sopa) de
- cebolinha picada
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1Lave bem os tomates e corte a parte de cima de cada um deles, como se fizesse uma tampa. Retire as sementes com uma colher e salgue o interior. Vire os tomates e sacuda-os para retirar o excesso de sal.
2À parte, amasse a ricota e junte o iogurte e a cebolinha, acrescentando uma pitada de sal. Mexa bem, até adquirir consistência uniforme. Recheie os tomates com a mistura e sirva.
Serve:
4
