Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
65 min.
65 min.
Pronto em:
85 min.
85 min.
Bolo branco simples que pode ser enfeitado com a cobertura que você quiser.
Ingredientes:
- 2 xícaras (250 g) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de noz-moscada
- 1/4 colher (chá) de gengibre em pó
- 1 xícara (200 g) de açúcar
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte e enfarinhe uma forma de pão.
2Peneire a farinha, fermento, sal, noz-moscada e gengibre numa tigela. Em outra tigela, bata o açúcar com a manteiga e gordura vegetal até formar um creme. Junte um ovo de cada vez e a essência de rum. Adicione a farinha alternadamente com o leite até ficar homogêneo.
3Despeje a massa na forma e asse por 65-70 minutos, ou até passar no teste do palito. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Serve:
10
