Preparo:
30 min.
Pronto em:
150 min.

Esse sorbet é fácil de fazer, refrescante e ainda por cima é uma sobremesa bem leve, sem ovos ou leite.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (120 ml) de água
  • 1/2 xícara (100 g) de açúcar granulado
  • 2 xícaras (480 ml) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 560 g de abacaxi em calda picado
  • 2 colheres (chá) de raspas de laranja

Modo de preparo:

1Esquente a água com o açúcar até o açúcar derreter todo.

2Bata o abacaxi (com a calda) até ficar homogêneo. Passe para uma tigela e junte a calda de açúcar, o suco de limão, o suco de laranja e as raspas de laranja.

3Leve ao congelador até começar a congelar, mas não deixe ficar muito duro.

4Retire do congelador, bata de novo e volte ao congelador até firmar, umas 2 horas.

Serve:

10