Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Quis dar um toque diferente no bolinho de chuva tradicional e o coco ralado caiu como uma luva!
Ingredientes:
- 1/2 xícara de farinha
- 2 colheres (sopa) de coco seco ralado
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 ovo
- 150 ml de leite
- Açúcar com canela a gosto
Modo de preparo:
1Peneire a farinha numa tigela e misture o coco, açúcar e fermento. Junte o leite e o ovo e misture até formar uma massa homogênea.
2Frite os bolinhos em óleo quente até dourar por todos os lados. Escorra em papel toalha, polvilhe açúcar com canela e sirva.
Serve:
4
