Preparo:
30 min.
30 min.
Cozimento:
10 min.
10 min.
Pronto em:
100 min.
100 min.
O espetinho de frango é marinado com suco de limão, cominho e coentro. Sirva-o com arroz, salada e tortillas quentes.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de cominho em pó
- 2 colheres (sopa) de coentro picado
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
Modo de preparo:
1Em uma travessa rasa, faça um molho com o azeite, o cominho, o coentro picado e o suco de limão. Acrescente o sal e a pimenta. Coloque o frango neste molho, vire os cubos de frangp para que absorvam o molho.Tampe a travessa e leve-a à geladeira por pelo menos uma hora.
2Preaqueça a grelha em temperatura alta.
3Faça os espetinhos intercalando o frango com a abobrinha, a cebola, o pimentão vermelho e o tomate cereja.
4Antes de colocar os espetinhos na grelha quente, passe um pouco de óleo na grelha. Grelhe cada espetinho por aproximadamente 10 minutos, vire-os para que os dois lados fiquem corados.
Serve:
4
