Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
50 min.
50 min.
Um prato muito popular, eu sempre sirvo com arroz shop suey.
Ingredientes:
- 700 g de frango cortado à passarinho (pedaços pequenos)
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- Suco de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de cerveja
- 1 1/2 colher (sopa) de sal
Modo de preparo:
1Em uma vasilha, tempere o frango com a mostarda, o suco de limão, a cerveja, o sal e a pimenta-do-reino.
2Aqueça o óleo numa frigideira de borda alta. Com uma escumadeira, coloque os pedaços de frango no óleo quente. Frite até que estejam inteiramente dourados.
3Numa panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure o alho. Junte o frango frito ao alho dourado e mexa bem.
4Passe o frango para a travessa que vai à mesa e sirva.
Serve:
4
