Preparo:
20 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
50 min.

Essa é uma torta de liquidificador feita com chester defumado fatiado e champignons em conserva. Muito saborosa e fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 1 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de azeite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 100 g de passas pretas
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
  • 3/4 xícara de champignon em conserva fatiado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Ervas finas a gosto
  • 1/2 colher (chá) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 250 g de chester defumado fatiado

Modo de preparo:

1Coloque no liquidificador todos os ingredientes da massa, exceto as passas. Bata até formar uma massa homogênea. Após, junte as passas sem bater.

2Misture os champignons com as ervas, o molho inglês e o catchup. tempere a gosto.

3Espalhe metade da massa numa forma untada e polvilhada, coloque uma camada de champignon e outra de chester e cubra com o restante da massa e polvilhe com o queijo ralado.

4Leve para assar em forno moderado por 30 minutos ou até a torta ficar dourada.

Serve:

1