Preparo:
20 min.
Cozimento:
45 min.
Pronto em:
65 min.

Peito de frango assado com molho de laranja e um gostinho surpresa de canela, que combina muito bem.

Ingredientes:

  • 1 1/2 colher (sopa) de manteiga
  • 4 filés de peito de frango sem pele e sem osso
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 1/2 laranja em rodelas

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

2Derreta a manteiga em uma panela e doure o frango dos dois lados. Retire e coloque numa travessa rasa.

3Junte a farinha, a canela e o suco de laranja na panela onde você dourou o frango. Deixe ferver e engrossar, então tempere com sal a gosto e despeje sobre o frango. Cubra-o em seguida com as rodelas de laranja.

4Leve o frango ao forno e asse por 45 minutos. Sirva quente.

Serve:

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