Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
35 min.
35 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
Jailda Silva Santos, de Presidente Tancredo Neves (BA), vive trocando receitas com as amigas. “Às vezes sigo as instruções à risca; em outras, adapto a meu gosto ou altero um pouquinho”, conta.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de coco ralado, fresco
- 4 colheres (sopa) de queijo-de-minas-meia-cura, ralado
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
1Bata no liquidificador todos os ingredientes, durante 3 minutos. Despeje a massa em forminhas de papel (que devem ser acomodadas dentro de forminhas de empada) e distribua-as numa assadeira. Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 35 minutos. Deixe esfriar e sirva. Rendimento: 35 a 40 queijadinhas.
Serve:
15
