Preparo:
15 min.
Pronto em:
15 min.

Esta salada é bem elegante, para fazer em dias de festa, com salmão defumado, folhas verdes e toranjas (grapefruits).

Ingredientes:

  • 4 toranjas (grapefruit)
  • 200 g de folhas verdes
  • 8 fatias de salmão defumado, cortado em quadrados pequenos
  • 1 pitada de pimenta

Modo de preparo:

1Corte a tampa e a base da toranjas. Retire a casca sobre uma tigela. Isso é para guardar todos os sucos.

2Usando uma faca pequena, corte os gomos da toranja, deixando de fora a membrana branca.

3Arrume as folhas em cada prato ou uma tigela grande. Cubra com as toranjas e o salmão defumado.

4Misture uma pitada de pimenta e uma colher de sopa do suco de toranja da tigela. Despeje sobre a salada e sirva.

Serve:

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