Preparo:
15 min.
Pronto em:
15 min.

Delicado e muito chique, sirva esse carpaccio frio, mas não diretamente saído da geladeira.

Ingredientes:

  • 600 g de salmão fresco cortado em fatias bem finas
  • Suco de 3 limões
  • Sal a a gosto
  • 1 colher (sopa) de curry em pó
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha cortada em tiras finas
  • Alface cortada em tiras (opcional)

Modo de preparo:

1Divida o salmão em pratos individuais. Misture o suco de limão, o sal, o curry, o azeite e a cebola e regue o salmão com o molho.

2Está pronto para servir. Pode ser acompanhado de alface em tiras.

Serve:

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