30 min.
30 min.
As saladas de frutas são uma excelente fonte de valiosos nutrientes: quanto mais colorida a mistura das frutas, mais variados os nutrientes. Nessa versão temos cerejas, banana, damascos e ameixas.
Ingredientes:
- 200 g de cerejas (ou uvas rosadas)
- 1 banana
- 4 damascos
- 200 g de ameixas
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
Modo de preparo:
1Lave as cerejas ou uvas, deixe escorrer e retire as sementes. Descasque a banana e fatie-a diagonalmente. Lave os damascos e as ameixas, corte-os ao meio, descarte as sementes e em seguida fatie-os. Misture as frutas delicadamente numa tigela.
2Misture o suco de limão com o mel e regue as frutas. Lave e seque a hortelã e pique bem as folhas. Espalhe sobre a salada e misture cuidadosamente.
3Corte ao meio os melões e retire as sementes com uma colher. Retire a polpa com uma colher, deixando apenas uma borda de cerca de 2 cm. Corte a polpa em pedaços, adicione à salada de frutas e misture.
4Recheie as metades de melão com a salada de frutas. Decore com o chantili e folhas de hortelã.
Serve:
4
