10 min.
05 min.
735 min.
A colhada é um prato ideal pra o café da manhã.
Ingredientes:
- 5 copos de água em temperatura ambiente
- 11 colheres (sopa) de leite em pó integral
- 2 colheres (sopa) de iogurte
Modo de preparo:
1No liquidificador, adicione a água e 10 colheres do leite em pó. Bata por aproximadamente 3 minutos ou até ficar bem homogêneo.
2Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo somente para amornar. Lembre-se que a temperatura ideal é de 35 º C, ou seja, um pouco acima da temperatura ambiente.
3À parte, desmanche 1 colher do leite em pó com o iogurte e um pouco de leite que foi amornado.
4Em seguida, misture tudo ao restante do leite morno reservado. Ponha em recipiente plásticos com tampa, abafe com um pano e deixe descansar por 12h aproximadamente, em temperatura ambiente.
5Depois de passado esse tempo, conserve na geladeira durante o consumo. Na hora de comer, adoce a seu gosto com açúcar, adoçante ou mel.
Serve:
6
