Preparo:
30 min.
30 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
60 min.
60 min.
Essa receira de batata-doce assada não dá trabalho e as batatas ficam crocantes.
Ingredientes:
- 3 batatas-doces sem casca
- 1 colher (chá) de azeite
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de sal ou a gosto
Modo de preparo:
1Corte as batatas em rodelas finas, como lâminas. Use o processador de alimentos ou o cortador de legumes. Lave as batatas na água fria, escorra e deixe que sequem.
2Preaqueça o forno a 160 ºC. Unte um tabuleiro antiaderente com 1 colher de chá de azeite. Ponhas as batatas no tabuleiro. Regue-as com o restante do azeite. Mexa as batatas para que fiquem totalmente cobertas pelo azeite.
3Leve-as ao forno preaquecido. Mexa as batatas de vez em quando. Asse durante 20 a 30 minutos, ou até ficarem coradas e crocantes. Tire do forno e polvilhe com sal.
Serve:
6
