Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Bolinho de batata simples feito com batata ralada, ovo e farinha suficiente até formar uma massa não muito mole.
Ingredientes:
- 4 batatas grandes
- 1 cebola
- 1 ovo batido
- 1 colher (chá) de sal
- 2-4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Pimenta-do-reino em pó a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
1Rale a batata e a cebola numa tigela e escorra qualquer excesso de líquido. Junte o ovo, sal, pimenta e farinha o suficiente para formar uma massa.
2Preaqueça o forno em temperatura bem baixa (100ºC).
3Aqueça o óleo numa panela e frite colheradas da massa até dourar de todos os lados. Transfira para um prato forrado com papel toalha e deixe no forno somente para manter os bolinhos aquecidos enquanto você frita o resto. Sirva quente.
Serve:
6
