Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
Macarrão quente com carne moída temperada com o contraste do molho de iogurte frio. Diferente e saboroso!
Ingredientes:
- 450 g de macarrão largo (parpadelle ou outro)
- 2 dentes de alho picados
- 4 xícaras iogurte natural
- 450 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- Suco de 1 limão
- 1/2 colher (chá) de sal
Modo de preparo:
1Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e transfira para um refratário.
2Enquanto isso, misture o alho com o iogurte numa tigela e leve à geladeira até na hora de servir.
3Doure a carne moída com a cebola numa frigideira. Tempere com a canela. Escorra o excesso de gordura e adicione o suco de limão e o sal.
4Junte a carne com o macarrão e sirva quente com o molho de iogurte frio por cima.
Serve:
6
