Preparo:
15 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
45 min.

Macarrão quente com carne moída temperada com o contraste do molho de iogurte frio. Diferente e saboroso!

Ingredientes:

  • 450 g de macarrão largo (parpadelle ou outro)
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xícaras iogurte natural
  • 450 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (chá) de canela em pó
  • Suco de 1 limão
  • 1/2 colher (chá) de sal

Modo de preparo:

1Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e transfira para um refratário.

2Enquanto isso, misture o alho com o iogurte numa tigela e leve à geladeira até na hora de servir.

3Doure a carne moída com a cebola numa frigideira. Tempere com a canela. Escorra o excesso de gordura e adicione o suco de limão e o sal.

4Junte a carne com o macarrão e sirva quente com o molho de iogurte frio por cima.

Serve:

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