Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
15 min.
15 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Uma doçura de pão, presente nas festas natalinas.
Ingredientes:
- 6 fatias de pão de forma
- 600 ml de leite
- 4 ovos
- Óleo para fritura
- Açúcar e canela em pó a gosto
- Paus de canela para decorar
Modo de preparo:
1Coloque as fatias de pão de molho no leite frio, até ficarem encharcadas.
2Bata os ovos e passe nas fatias de pão. Frite as fatias em óleo bem quente, dos dois lados.
3Retire da frigideira cuidadosamente com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente. Polvilhe com açúcar e canela em pó a gosto.
4Prepare a calda. Leve ao fogo a água, o açúcar e a casca da laranja.
5Deixe ferver por 5 minutos e retire do fogo. Adicione o rum e mexa bem. Sirva as rabanadas com a calda de açúcar, decoradas com paus de canela embebidos na calda.
Serve:
6
