Preparo:
15 min.
Cozimento:
15 min.
Pronto em:
30 min.

Uma doçura de pão, presente nas festas natalinas.

Ingredientes:

  • 6 fatias de pão de forma
  • 600 ml de leite
  • 4 ovos
  • Óleo para fritura
  • Açúcar e canela em pó a gosto
  • Paus de canela para decorar

Modo de preparo:

1Coloque as fatias de pão de molho no leite frio, até ficarem encharcadas.

2Bata os ovos e passe nas fatias de pão. Frite as fatias em óleo bem quente, dos dois lados.

3Retire da frigideira cuidadosamente com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente. Polvilhe com açúcar e canela em pó a gosto.

4Prepare a calda. Leve ao fogo a água, o açúcar e a casca da laranja.

5Deixe ferver por 5 minutos e retire do fogo. Adicione o rum e mexa bem. Sirva as rabanadas com a calda de açúcar, decoradas com paus de canela embebidos na calda.

Serve:

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