Preparo:
40 min.
40 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
Receita básica de canja de galinha para esquentar aqueles dias bem frios de inverno. É de dar água na boca.
Ingredientes:
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de óleo
- 3 pedaços de frango picado
- 620 ml de água, dividida em 1/2 litro + 1/2 xícara
Modo de preparo:
1Numa panela grande, doure a cebola e o alho no óleo. Coloque os pedaços de frango em seguida. Quando estiverem dourados, adicione 1/2 litro de água, sal a gosto e deixe cozinhar.
2Quando o frango estiver cozido, adicione a água restante (1/2 xícara) e o tempero para frango. Acrescente o arroz e a cenoura.
3Cozinhe tudo até que o arroz esteja macio. Polvilhe com o coentro e sirva.
Serve:
4
