Preparo:
10 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
40 min.

Esse bolo de liquidificador fica pronto rapidamente, é econômico e ótimo para levar em festas juninas ou quermesses.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de amendoim torrado sem casca
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1/2 xícara de vinho branco doce ou suave

Modo de preparo:

1Bata todos os ingredientes no liquidificador, até ficar uma massa homogênea.

2Passe para uma forma de buraco no meio untada e polvilhada com farinha.

3Leve para assar em forno preaquecido médio, por meia hora ou até que fique dourado.

4Espere amornar, desenforme em um prato próprio para bolo.

Serve:

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