Preparo:
10 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
40 min.

Versão salgada de banana-da-terra com sal e azeite, assada no forno embrulhada em papel alumínio.

Ingredientes:

  • 4 bananas-da-terra maduras
  • Sal e azeite a gosto

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

2Corte as pontas das bananas e, sem descascar, faça um corte no meio no sentido do comprimento (sem cortar a banana ao meio). Embrulhe cada uma em papel alumínio, coloque numa assadeira e leve ao forno por 30-40 minutos.

3Retire, deixe esfriar um pouco, desembrulhe cada banana e tire das cascas. Corte ao meio e sirva temperada com sal e azeite a gosto.

Serve:

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