Preparo:
50 min.
50 min.
Pronto em:
290 min.
290 min.
Um pavê simples mas delicioso, com bolacha maizena, creme de coco e ameixas em calda. Experimentem!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 garrafa (200 ml) de leite de coco
- 3 gemas
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1 lata de ameixa em calda
Modo de preparo:
1Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco, as gemas e a maisena e depois leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar o creme. Tire do fogo, misture o coco ralado e reserve.
2Pique 2/3 da ameixa, deixando o resto inteiras para decoração.
3Passe as bolachas no leite de coco e forre um refratário médio com elas. Coloque por cima parte do creme de coco e espalhe uma camada de ameixa por cima. Repita mais uma vez as camadas, terminando com o creme.
4Faça uma última camada com o chantilly e cubra com o coco ralado restante (50 g). Leve à geladeira por 4 horas, depois decore com as ameixas antes de servir.
Serve:
6
