60 min.
120 min.
Ovo de Páscoa de colher recheado com brigadeiro mole!
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1/2 lata de creme de leite
- Chocolate granulado, o quanto baste
Modo de preparo:
1Recheio Leve o leite condensado, manteiga e chocolate em pó ao fogo médio, mexendo sempre. Quando começar a soltar do fundo da panela, retire do fogo, espere esfriar por alguns minutos e junte o creme de leite. Misture bem até ficar homogêneo.
2Ovos Derreta o chocolate ao leite em banho-maria. Despeje-o numa bancada de mármore e vá mexendo o chocolate com uma espátula de borracha até ficar morno/frio.
3Pincele uma camada de chocolate nos moldes dos ovos e leve à geladeira por 10 minutos para endurecer. Repita com mais duas camadas, sempre levando à geladeira antes de passar uma camada nova.
4Retire da geladeira e encha as metades dos ovos com o brigadeiro mole. Coloque chocolate granulado por cima. Leve à geladeira até firmar, cerca de 20 minutos.
5Depois de firmes, desenforme os ovos com cuidado.
Serve:
4
