Preparo:
25 min.
Pronto em:
45 min.

Esse é um molho de salada que eu descobri que fica muito bom com salada de folhas como rúcula, alface e agrião.

Ingredientes:

  • 1 xícara de milho cozido (ou de lata)
  • 1/2 xícara de pimentão verde em cubos bem pequenos
  • 1/2 xícara de tomate sem pele sem semente, picadinho
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado
  • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

1Coloque todos os ingredientes numa tigela e mexa bem para que fiquem temperados por igual.

2Coloque na geladeira por, no mínimo, 20 minutos ou até a hora de servir.