Preparo:
40 min.
40 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
Receita de nhoque fácil e prático, ótimo para um dia de domingo em família! Sirva com o molho de sua preferência.
Ingredientes:
- 300 g de batatas cozidas e amassadas
- 100 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- Farinha de trigo para dar liga
- 1 gema
- Molho de sua preferência para servir por cima
- 100 g de queijo ralado
Modo de preparo:
1Misture todos os ingredientes (menos o molho e o queijo). Unte uma bancada com farinha e faça tirinhas com um pouco da massa.
2Coloque 2 litros de água para ferver.
3Corte cada tirinha em 10 pedacinhos e vá colocando na água fervendo, sem apagar o fogo. Assim que os nhoques começarem a subir, vá tirando com uma escumadeira e colocando num refratário de vidro.
4Depois de todos cozidos, coloque por cima o molho de sua preferência, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno quente para gratinar.
Serve:
4
