Preparo:
40 min.
Pronto em:
40 min.

Receita de nhoque fácil e prático, ótimo para um dia de domingo em família! Sirva com o molho de sua preferência.

Ingredientes:

  • 300 g de batatas cozidas e amassadas
  • 100 ml de leite
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • Farinha de trigo para dar liga
  • 1 gema
  • Molho de sua preferência para servir por cima
  • 100 g de queijo ralado

Modo de preparo:

1Misture todos os ingredientes (menos o molho e o queijo). Unte uma bancada com farinha e faça tirinhas com um pouco da massa.

2Coloque 2 litros de água para ferver.

3Corte cada tirinha em 10 pedacinhos e vá colocando na água fervendo, sem apagar o fogo. Assim que os nhoques começarem a subir, vá tirando com uma escumadeira e colocando num refratário de vidro.

4Depois de todos cozidos, coloque por cima o molho de sua preferência, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno quente para gratinar.

Serve:

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