Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
50 min.
50 min.
Essa é uma receita de família para um bolo simples e gostoso.
Ingredientes:
- 2 copos (americanos) de açúcar
- 1 1/2 xícara de coco ralado
- 2 copos (americanos) de farinha de trigo peneirada
- 4 ovos
- 200 g de manteiga ou margarina
- 1 copo (americano) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de chocolate granulado
- Manteiga para untar
- Farinha de trigo para polvilhar
Modo de preparo:
1Em uma vasilha, misture o açúcar, o coco e a farinha. Junte os ovos, a manteiga, o leite e o fermento. Misture bem. Junte o chocolate granulado e mexa devagar.
2Coloque a massa em uma forma de furo no meio untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Desenforme quando amornar.
3Faça a cobertura misturando os ingredientes. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando ferver, tire do fogo e cubra o bolo ainda quente.
Serve:
8
