Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
60 min.
60 min.
Pronto em:
70 min.
70 min.
Esse é um bolo delicioso, nutritivo e muito fácil de fazer.
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 120 ml de mel
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 340 g de bananas amassadas
Modo de preparo:
1Unte uma forma de bolo inglês de 23 x12 cm, ou forre-a com papel-manteiga. Preaqueça o forno a 180C.
2Junte o óleo, o mel, os ovos, a baunilha e as bananas amassadas em uma tigela.
3Em uma tigela grande, misture a farinha, o germe de trigo, o sal e o bicarbonato de sódio. Faça um buraco nessa massa seca e adicione a mistura de banana. Mexa bem até que os ingredientes secos fiquem umedecidos. Acrescente as nozes e volte a misturar tudo. Despeje a massa na forma já preparada.
4Asse em forno preaquecido por 1 hora. Veja se o bolo está pronto e deixe-o esfriar sobre uma grade.
Serve:
12
