Preparo:
20 min.
Pronto em:
20 min.

Tutu de feijão mineiro com bacon, linguiça, salsinha e cebolinha. Um acompanhamento perfeito para as suas refeições.

Ingredientes:

  • 200 g de bacon em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 300 g de linguiça calabresa em cubinhos
  • 2 dentes de alho picados

Modo de preparo:

1Frite o bacon até ficar crocante e reserve.

2Doure a cebola no azeite e junte a linguiça. Refogue por 5 minutos e adicione o alho. Deixe dourar e então acrescente 1/2 xícara de água. Quando ferver, junte a farinha de mandioca, a salsinha e a cebolinha. Misture constantemente para não empelotar (adicione mais água, se necessário).

3Adicione o feijão e cozinhe por 10 minutos, mexendo frequentemente. Misture o bacon reservado e sirva.

Serve:

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