Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Tutu de feijão mineiro com bacon, linguiça, salsinha e cebolinha. Um acompanhamento perfeito para as suas refeições.
Ingredientes:
- 200 g de bacon em cubinhos
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 300 g de linguiça calabresa em cubinhos
- 2 dentes de alho picados
Modo de preparo:
1Frite o bacon até ficar crocante e reserve.
2Doure a cebola no azeite e junte a linguiça. Refogue por 5 minutos e adicione o alho. Deixe dourar e então acrescente 1/2 xícara de água. Quando ferver, junte a farinha de mandioca, a salsinha e a cebolinha. Misture constantemente para não empelotar (adicione mais água, se necessário).
3Adicione o feijão e cozinhe por 10 minutos, mexendo frequentemente. Misture o bacon reservado e sirva.
Serve:
4
