Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
25 min.
25 min.
Pronto em:
35 min.
35 min.
Assim que viu esta receita na TV, Ruth de Oliveira, de Sorocaba (SP), experimentou-a e aprovou. “Sou amante da praticidade, da beleza e do bom paladar”, afirma ela.
Ingredientes:
- 500 g de batatas
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1/2 cebola pequena, ralada
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
Modo de preparo:
1Cozinhe as batatas e amasse-as com um garfo ou passe pelo espremedor. Numa panela, doure no azeite a cebola temperada com sal. Junte as batatas, o leite, a margarina e a maionese, mexendo sempre, por 2 minutos. Reserve.
2Unte um refratário redondo com azeite e forre o fundo e as laterais com o salame. Espalhe metade do purê e faça uma cavidade no meio. Encha com o provolone e cubra com o restante do purê. Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao microondas por 3 minutos, em potência alta. Desenforme e sirva.
Serve:
4
