Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
15 min.
15 min.
Um chimichurri argentino diferente, feito com manjericão, cebolinha, pimentão, azeite e vinagre. Excelente para carnes.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manjericão picado
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 2 colheres (sopa) de pimentão picado
- 2 colheres (sopa) de orégano fresco picado
- 180 ml de azeite
- 4 colheres (sopa) de vinagre branco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1Pique bem o manjericão, a cebolinha, o pimentão e o orégano. Junte-os numa tigela.
2Adicione o azeite, o sal, a pimenta e, por último, o vinagre. Mexa bem e bata tudo no liquidificador. Sirva sobre a carne de sua preferência.
Serve:
6
