Preparo:
10 min.
Cozimento:
12 min.
Pronto em:
22 min.

Uma receita de cookies sem glúten!. Eles são deliciosos! A noz pecã fica muito boa nessa receita, mas você também pode usar amendoim ou qualquer outro tipo de noz.

Ingredientes:

  • 2 xícaras (520 g) de pasta de amendoim
  • 2 xícaras (400 g) de açúcar
  • 4 ovos, batidos
  • 2 xícaras (345 g) de gotas de chocolate (opcional)
  • 1 1/2 xícara (165 g) de nozes picadas (opcional)

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno a 180 ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal

2Bata a pasta de amendoim, os ovos e o açúcar até formar um creme. Se quiser, acrescente as gotas de chocolate e as nozes. Em colheradas, ponha os cookies no tabuleiro.

3Asse os cookies por 10 a 12 minutos ou até que estejam levemente corados. Antes de servir os cookies, deixe que esfriem no tabuleiro durante 5 a 10 a minutos.

Serve:

30