Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Essa é, sem dúvida, minha receita preferida de lasanha ao molho branco.
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura média/alta (200ºC).
2Para o molho, derreta a manteiga numa panela. Adicione a farinha e refogue até dourar um pouco. Junte o leite e misture sem parar até o molho engrossar. Retire do fogo, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e adicione o creme de leite.
3Num refratário, faça camadas alternando o molho, massa, mussarela e presunto. Termine com o molho e polvilhe o queijo parmesão por cima.
4Leve a lasanha ao forno até dourar, cerca de 45-60 minutos.
Serve:
8
