Preparo:
15 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
525 min.

Um prato de verão bem leve. Costumo servi-lo com tomates fatiados, queijo feta e pão de alho. Se quiser, use queijo de minas, também fica muito bom, apesar de fujir ao tema grego.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (120 ml) de azeite de oliva
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
  • 1 colher (sopa) de tomilho fresco picado
  • 1 colher (sopa) de orégano fresco picado
  • Suco de 2 limões
  • 1 frango inteiro, cortado em pedaços

Modo de preparo:

1Em uma travessa de vidro, misture o azeite, o alho, o alecrim, o tomilho, o orégano e o suco de limão. Junte os pedaços de frango a esse molho. Cubra e deixe marinar na geladeira por 8 horas ou por uma noite.

2Preaqueça a churrasqueira em fogo alto.

3Unte levemente a grelha com óleo. Coloque os pedaços de frango na churrasqueira e jogue a marinada fora. Asse-os por 15 minutos de cada lado, aproximadamente. Os pedaços menores não irão demorar tanto.

Serve:

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