Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
40 min.
40 min.
Pronto em:
60 min.
60 min.
Um prato bem brasileiro, com várias maneiras de ser preparado…
Ingredientes:
- ½ quilo de carne seca, já cozida e desfiada
- 1 kg de mandioca
- 1/2 cebola ralada
- ¼ xícara de cheiro-verde
- 1 copo de requeijão (em temperatura ambiente pra espalhar melhor)
Modo de preparo:
1Cozinhe a mandioca até ficar bem macia. Depois de cozida, amasse bem, junte o leite e a manteiga e mexa para formar um purê. Reserve.
2Doure a cebola no azeite, junte a carne seca já desfiada, o cheiro verde e mexa bem por 2 minutos.
3Forre uma travessa com o purê de mandioca reservado, coloque a carne seca por cima e cubra tudo com o requeijão.
4Asse no forno quente por 10 minutos até o requeijão derreter.
5Sirva em seguida.
Serve:
4
