Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
10 min.
10 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Esse prato fica pronto rapidinho e é uma delícia, além de ser saudável.
Ingredientes:
- 1/2 kg de filé de peixe
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada de noz-moscada
- Suco de 1 limão
- 1 1/2 colher(sopa) de farinha de rosca
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo:
1Limpe os filés, lave-os e seque-os. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada e o suco de limão.
2Para fazer o recheio misture bem os ingredientes todos. Coloque um pouco do recheio em cada filé, enrole-o e prenda-o com palitos. Polvilhe com farinha de rosca.
3Coloque os filés e a água na panela de pressão preaquecida. Deixe cozinhar por dez minutos na pressão. Esfrie a panela, retire os filés e sirva.
Serve:
4
