Preparo:
10 min.
Cozimento:
10 min.
Pronto em:
20 min.

Esse prato fica pronto rapidinho e é uma delícia, além de ser saudável.

Ingredientes:

  • 1/2 kg de filé de peixe
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Suco de 1 limão
  • 1 1/2 colher(sopa) de farinha de rosca
  • 1/2 xícara de água

Modo de preparo:

1Limpe os filés, lave-os e seque-os. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada e o suco de limão.

2Para fazer o recheio misture bem os ingredientes todos. Coloque um pouco do recheio em cada filé, enrole-o e prenda-o com palitos. Polvilhe com farinha de rosca.

3Coloque os filés e a água na panela de pressão preaquecida. Deixe cozinhar por dez minutos na pressão. Esfrie a panela, retire os filés e sirva.

Serve:

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