Preparo:
10 min.
10 min.
Pronto em:
10 min.
10 min.
Esse molho é adocicado e refrescante ao mesmo tempo. Pode ser usado em carnes ou como molho para salada. Pode ser guardado na geladeira por 7 dias, em vidro esterilizado e tampado.
Ingredientes:
- 1/2 xícara de mel
- 4 colheres (sopa) de vinagre de maçã
- 1 dente de alho picado
- 3 colheres (sopa) de hortelã picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Pimenta calabresa em flocos a gosto (opcional)
Modo de preparo:
1Em uma tigela, coloque o mel, o vinagre, o alho e bata com vigor com um batedor de arame.
2Adicione a hortelã, e misture delicadamente com o batedor. Tempere com sal e pimenta e junte a calabresa em flocos, se usar.
3Sirva com peito de frango, carne de cordeiro ou molho de salada.
Serve:
4
