Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Molho de queijo fácil e rápido que sua família vai amar! Se quiser, coloque mais queijo a seu gosto.
Ingredientes:
- 1/4 xícara de manteiga
- 1 dente de alho picado
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de leite
- 1 1/2 colher (chá) de ervas finas
- 1 colher (chá) de sal, ou a gosto
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de preparo:
1Derreta a manteiga numa panela e doure o alho por 2-3 minutos. Abaixe o fogo, adicione a farinha e cozinhe, mexendo sempre, por 3-5 minutos.
2Junte o queijo parmesão e misture até derreter e ficar homogêneo. Coloque o leite aos poucos enquanto mexe constantemente.
3Coloque os temperos e cozinhe mexendo até o molho ficar com a textura desejada. Sirva quente.
Serve:
4
