Preparo:
60 min.
60 min.
Pronto em:
60 min.
60 min.
Eu faço esse bolo numa assadeira grande, depois de frio, coloco uma cobertura (use qualquer cobertura).
Ingredientes:
- 250 g de farinha
- 3 colheres (chá) de fermento
- 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de canela
- 400 g de açúcar
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno médio (180ºC). Unte e polvilhe com farinha uma forma ou assadeira retangular (30x45cm).
2Peneire juntos a farinha, fermento, bicarbonato, sal e canela.
3Numa tigela, misture o açúcar, óleo, baunilha e purê de abóbora. Bata os ovos na massa, um de cada vez.
4Incorpore os ingredientes secos à massa aos poucos e por último junte as nozes.
5Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30 minutos, ou até um palito sair limpo quando enfiado no bolo.
Serve:
1
