Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
180 min.
180 min.
Pronto em:
190 min.
190 min.
A costela de porco é assada no forno em 2 etapas. Use o seu molho barbecue favorito e aproveite para comer essa delícia.
Ingredientes:
- 10 costelas de porco cortadas em pedaços grossos
- 2 colheres de chá de alho picados
- 1 limão siciliano, cortado em rodelas finas
- 500 ml de molho de churrasco babecue
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 120ºC. Unte uma assadeira.
2Em uma assadeira rasa ou forma refratária, coloque as costelas formando uma única camada. Espalhe o alho sobre as costelas e coloque as rodelas de limão por cima. Asse em forno preaquecido por 2 horas – as costelas devem ficar macias nesse tempo. Escorra a gordura e a água que ficou na assadeira. Jogue o molho barbecue por cima das costelas. Ponha a assadeira de volta no forno. Asse as costelas por mais uma hora.
Serve:
5
