Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
10 min.
10 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Uma salada para o verão que é perfeita, você vai precisar de pêssegos maduros, espinafre e nozes pecan torradas.
Ingredientes:
- 3/4 xícara (90 g) de nozes pecans
- 2 pêssegos maduros
- 4 xícaras (120 g) de folhas de espinafre – lavadas
- 4 colheres (sopa) de molho para salada à sua escolha
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 180 ºC. Espalhe as nozes em um tabuleiro, em uma única camada. Leve-as ao forno preaquecido por 5 a 10 minutos, até que comecem a ficar escuras. Retire do forno e reserve.
2Corte os pêssegos em cubos pequenos (tire a casca se desejar). Misture os pêssegos, com o espinafre e com as nozes que já devem estar frias. Misture tudo com o molho para salada da sua escolha. Sirva imediatamente.
Serve:
4
